СитуаціяУ меню київського «Стейкхаусу» з’явився окремий розділ меню для жінок
Розділу For Men у меню немає
У меню київського закладу «Стейкхаус» з’явився розділ For Women: у ньому окремі позиції для жінок. Примітно, що окремого розділу For Men у закладі немає.
Зокрема, у розділі «для жінок» − гаспачо з тартаром з тунця, половина авокадо гриль з креветкою, салат «з усього зеленого» з креветкою та лосось із соусом зі шпинату.
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/PZ0wLhCemA8Uq7FpLKJOpw.png)
Представники закладу пояснили Wonderzine Україна, що цей розділ додали «в результаті спостережень за відвідувачами закладу як реакцію на запит гостей, який отримували».
«Часто до «Стейкхаусу» приходять пари − чоловіки із жінками, де чоловік замовляє стейк, а жінка просить їй порадити «щось, окрім стейка». Оскільки такий кейс став частим, ми ввели такий розділ до меню», − пояснили в закладі.
У «Стейкхаусі» називають новий розділ «клієнтоорієнтованістю» та сподіваються, що це «зробить відвідування ресторану зручнішим».
За словами Дарини Мізіної, феміністки та співавторки подкасту «11-А», немає раціональних причин для такого меню.
«Є, утім, ірраціональна стереотипна «причина» – уявлення людей про те, що жінки не їдять (не повинні їсти) якісь сильно м’ясні, великі або жирні страви, адже вони нібито повинні 24/7 переживати про свою фігуру, робити все можливе, щоб лишатися маленькими, худенькими, тендітними. Тому що саме так виглядає «справжня жінка», − коментує Дарина Мізіна.
«Мені здається, у 2020 році такі речі вже навіть не ображають, вони засмучують і розчаровують. Адже сумно бачити, як бізнеси застрягли в часі років 10−20 тому й усе ніяк не можуть рушити з місця. Чому було б не назвати цю секцію меню «легкі страви» чи якось так? Тим паче деякі страви з неї продубльовані з головного меню. Питання ж не лише в тому, що жінкам укотре вказують, що їм їсти, таким способом заклад також ніби виключає можливість для чоловіків замовляти страви з тієї секції меню. Певна річ, ніхто нікого не покарає за «невідповідний вашому гендеру» вибір страви, але сенсу в такому розмежуванні просто немає. Як і вигоди для самого закладу: жінки здатні самі обрати страви, які їм до вподоби без окремих секції, а чоловіки (о диво!) теж їдять морепродукти й легку їжу. Зрештою, у будь-якої думаючої людини такий «розділ» меню викличе лише одну реакцію: «Навіщо?» І навряд сам заклад харчування зможе дати якусь раціональну відповідь», − додає вона.
«Стейкхаус» перезапустили ресторатори Дмитро Заходякін та Аліна Косічкіна, а ресторатор Савва Лібкін, який запускав заклад, вийшов із проєкту. Оновлене меню з розділом For Women з’явилося після перезапуску нової команди.
Текст:
Ірина Лесишин
Журналістка Wonderzine Україна
Коментарі
Підписатись