КолонкаЧи справді треба пити 3 літри води в день? Як відрізняти фейки, які стосуються здоров’я
![Чи справді треба пити 3 літри води в день? Як відрізняти фейки, які стосуються здоров’я — Колонка на Wonderzine](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post-cover/iWNbUM5dOtcNUgn_nITZvg-default.png)
Здоровий спосіб життя як нова релігія
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/BqsmXKb7xJd7poyJ9RpRkw.png)
Олена Лівінська
мікробіологиня, засновниця проєкту «Мікроб і Я», кандидатка біологічних наук
…У той, ще не такий далекий час, коли я вступала на біологічний факультет, у мене створювалося враження, що маленькі мікробчики чи якийсь нудний метаболізм нікому, окрім мене, не цікаві в суспільстві менеджерів, фінансистів і юристів.
Та світ стрімко змінюється. Сьогодні чи не чверть моїх знайомих «істів» пишуть блоги про здоров’я, коронавірус і мікробіом.
Сьогоднішні діти мріють стати вправними ютуберами, програмістами та вирощувати мутантів у пробірках. А пандемія, що так несподівано й водночас очікувано спалахнула, знову нам нагадала, що природа керує нами поки вправніше, ніж ми – нею.
Актуалізації біологічних знань сприяє як шалений розвиток науки у сфері медицини та генетики, так і потреби й проблеми, з якими стикаємося щодня.
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/oTME4AlzuitMztoiybUP1g.png)
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/EGbnj3v4jVKlIx4NGiWzRQ.png)
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/oTME4AlzuitMztoiybUP1g.png)
Тенденція саме підтримки здоров’я, аніж лікування, упевнено набирає обертів. Людям подобається ідея не старіти або старіти непомітно, зберігати здатність виконувати хитромудрі асани до глибокої старості, залишатися здоровими й повними енергії
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/oTME4AlzuitMztoiybUP1g.png)
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/uCqgplgwzmoCIp0yry2YZA.png)
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/oTME4AlzuitMztoiybUP1g.png)
Тенденція саме підтримки здоров’я, аніж лікування, упевнено набирає обертів. Людям подобається ідея не старіти або старіти непомітно, зберігати здатність виконувати хитромудрі асани до глибокої старості, залишатися здоровими й повними енергії. Тема здорового способу життя стала майже новою релігією, а всі ми – своєрідними новими грішниками. ЗСЖ обіцяє нам не так вічне, але довге та продуктивне життя, вимагає дотримання своїх постів і паломництва на бігові доріжки, у спортзали та до інших «святих» місць.
Водночас шлях до істини здоров’я лежить насамперед через науково обґрунтовані знання, про що важливо постійно пам’ятати та керуватися.
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/-AZBMrkyLDSA3gWh60Szyw.png)
Як з’являється істина?
Достовірна інформація про здоров’я народжується в наукових дослідженнях. Саме вони є підставою стверджувати, що треба чи не треба споживати вітамін D, що мед не стає канцерогеном під час нагрівання, а дріжджі не є шкідливими.
Науковці проводять дослідження, ретельно підсумовують отримані дані, пишуть про це статтю й публікують її у фаховому науковому журналі. Перед публікацією вона проходить рецензування – своєрідний незалежний аудит проведеної роботи. Після виходу статті ця «блага вість» про вплив «чого-небудь» на «що-небудь» розноситься всіма можливими учасниками інформаційного простору.
Але якими б шляхами не подорожувало твердження «продукт Х корисний для вашого здоров’я», його першоджерелом є наукове дослідження та наукова публікація. Це є підставою для його достовірності.
Тому дуже важливо розуміти, що ні блог в інтернеті, ні публікація в ЗМІ, ні чиясь особиста думка не можуть бути першоджерелом знань.
Інтерпретація важлива
Анекдот про двох монахів, які переписували святі тексти та, звернувшись до першоджерела, виявили принципову помилку в основних настановах, насправді не такий уже й рідкісний у питаннях інтерпретації наукових досліджень.
Бо в статті пишеться, наприклад, «речовина А у кількості 5 міліграмів на мілілітр сповільнює ріст клітин пухлинної лінії на 20 %» . Але часто неправильно трактується, як «речовина А лікує рак». А про лікування ж у такому випадку й не йдеться! Для таких тверджень потрібні клінічні дослідження із вивченням ефективності в організмі та можливих побічних дій.
Часто можна зустріти твердження, що потрібно випивати 2–3 л води в день. Справді відомо, що приблизний добовий обмін рідини в нашому організмі становить близько 4 %. Це нерідко трактується, як кількість води, яку необхідно випивати щодня. Але ці твердження не є рівнозначними, бо сюди також входить і метаболічна вода, яка утворюється в наших клітинах під час розщеплення поживних речовин, і вода, яку ми споживаємо з їжею.
Нам потрібно випивати різну кількість води залежно від маси тіла, температури та вологості довкілля, фізичної активності й фізіологічного стану, а також частки рідкої їжі в нашому раціоні. Та в повсякденному житті ця кількість однаково завжди буде значно меншою за трилітрову банку води. І таких випадків можна знайти доволі багато.
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/bQapvRfRtBaMQ8hNz2ivxg.png)
Де шукати інформацію про здоров’я?
Тут я навмисне не даватиму якихось переліків, аби не створювати обмежень чи зайвої упередженості. Важливо критично ставитися до будь-якої інформації й під час вибору своїх топджерел звертати увагу на такі аспекти.
І засоби масової інформації, й улюблені блогери повинні додати посилання на свої основні твердження. Бо, якщо вони не просто придумали їх самі чи переписали із якогось сумнівного джерела, а справді шукали якісну інформацію, то з радістю похизуються й поділяться з вами посиланнями.
Важливо, однак не принципово, аби експерт чи блогер мали профільний чи близький із висвітленими питаннями фах. Люди, які отримали ґрунтовні знання у сфері природничих наук, усе ж менш імовірно називатимуть казеїн «козеїном» чи просуватимуть ідеї лікування коронавірусу алкоголем. Хоча… насправді фах – ще не вакцина від мракобісся. Буває всяке. А серед авторів чудового наукпопу на біологічні теми є досить багато «небіологів». Критичне мислення тут має принциповіше значення, аніж диплом.
Пишучи статтю чи готуючи ранковий ефір, журналісти можуть звернутися до бази науковців і медичних експертів платформи « Науковий метод». Її запустила організація INSCIENCE, яка популяризує науку та поєднує її з бізнесом.
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/oTME4AlzuitMztoiybUP1g.png)
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/EGbnj3v4jVKlIx4NGiWzRQ.png)
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/oTME4AlzuitMztoiybUP1g.png)
У питаннях, що стосуються здоров’я, варто орієнтуватися на рекомендації вашого лікаря, сайти офіційних установ і почуття здорового глузду
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/oTME4AlzuitMztoiybUP1g.png)
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/uCqgplgwzmoCIp0yry2YZA.png)
![](https://cdn.wonderzine.me/wonderzine.com.ua/post_image-image/oTME4AlzuitMztoiybUP1g.png)
Треба також розуміти, що помилятися можуть усі. Наприклад, журналісти працюють у шаленому режимі пошуку й обробки інформації, і помилки та неточності за такого режиму – невідворотне явище.
Варто зважати, що на сьогодні найактивнішими поширювачами фейків є вайбер, телеграм-групи та твітер. І саме подання інформації часто говорить саме за себе: надмірна емоційність, кількість знаків оклику та граматичні помилки найчастіше прямо корелюють із відсотком неправдивої інформації в змісті викладеного.
З «інстаграм-дієтологією» також варто бути обережними й уважними, не плутати якісний контент із красивими фото.
У питаннях, що стосуються здоров’я, варто орієнтуватися на рекомендації вашого лікаря, сайти офіційних установ і почуття здорового глузду.
Редакторка:
СОФІЯ ПИЛИПЮК
редакторка Wonderzine Україна
Фото:
Коментарі
Підписатись