Star Views + Comments Previous Next Search Wonderzine

ЇжаЯк швидко приготувати піцу з томатами, руколою й буратою Lel’

Час приготування – 30 хвилин

Як швидко приготувати піцу з томатами, руколою й буратою Lel’ — Їжа на Wonderzine

Що може бути смачніше за піцу? Лише піца, яку ви приготуєте власноруч. Знайомимо вас із рецептом смачної піци з томатами, руколою й буратою Lel’, яка смакуватиме як вам особисто, так і вашим гостям, якщо ви вирішили влаштувати домашню вечірку або піти на пікнік.  

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Тісто для піци – 300 г
  • Cоус песто – 50 г 
  • Сир рікота 45% Lel’ – 160 г 
  • Печериці свіжі – 350 г
  • Сіль і перець на смак 
  • Масло вершкове для смаження – 40 г
  • Рукола – 15 г

БОРТИК:

  • крем-сир Lel’ – 100 г 

 

 

Готуємо:

Час приготування – 30 хвилин 

  1. Розігріваємо духовку до 220 градусів. Змащуємо пергамент олією. 

  2. Шинкуємо печериці пластинами й смажимо на розігрітій пательні 5–6 хвилин. Солимо й перчимо на смак.

  3. Рикоту жваво перемішуємо з песто.

  4. Присипаємо стіл борошном і рівномірно розкочуємо тісто. Викладаємо на лист. Відступивши 1,5 см, заповнюємо бортик крем-сиром і завертаємо.  

  5. Центр змащуємо сирно-пестовою основою й викладаємо смажені печериці.

  6. Ставимо піцу в духовку й чекаємо 5–6 хвилин. Дістаємо, посипаємо руколою й насолоджуємося смаком.

 

Український бренд Lel` спеціалізується на виготовленні свіжих сирів, зокрема моцарели, фетті, рикоти, бурати, крем-сирів, страчателі, чедарелі й домашнього сиру. Їх розробляють технологи, які навчалися сирному мистецтву в найкращих італійських майстрів. Саме тому під час смаження й випікання флагманська моцарела Lel’ не розчиняється, не горить, а саме плавиться. Перш ніж потрапити на полиці магазинів, продукти тестує сирний сомельє.

 Lel’ надихає експериментувати, так, наприклад, виробник розробив ідеальну копчену моцарелу міні, яка отримала бронзу на The World Cheese Awards 2023. Це найважливіша сирна премія, яка об’єднує виробників, прихильників сиру та сирних сомельє зі всього світу.

У колаборації з фондом «Повернись Живим», Lel’ запустили благодійну кампанію. Смакуючи зіркову копчену моцарелу міні, ви робите внесок у перемогу. Кожні 3 грн з покупки компанія передала на потреби ЗСУ.

 

Розповісти друзям
0 коментарівпоскаржитись

Коментарі

Підписатись
Коментрарі завантажуються
щоб можна було лишати коментрі.